中港兩地的經濟雖由去下半年開始出現放緩，但以銷售即食麵「出前一丁」、「合味道」及「福」等深入民心品牌的日清食品（1475），受益產品大眾化（在香港即食麵總體市場的零售銷量高達6成）及創新品牌策略，仍能交出穩定向上的業績。其去年總收入增加11.5%至29.98億（港元．下同），中港兩地收入分別增長12.5%及10.3%，至16.75億及13.23億；EBITDA則增長8.8%至4.07億。若撇除2017年出售廠房所獲得的一筆過3,530萬收益，經調整股東應佔溢利實質為2.11億，按年升19.6%。
為迎合日漸注重健康飲食的顧客趨勢，日清近年開發非油炸即食麵品牌「合味道樂怡」，及推出「出前一丁」及「福」品牌的非油炸直條棒丁麵，提供低脂及低卡路里的選擇。另外，由於注意到從日本進口至香港的產品越來越受歡迎，因此去年就與「一風堂」、「豚王」及「博多一幸舍」等馳名日本拉麵店合作推出新概念產品御當店系列；在內地則由「7-11 x一風堂x日清」從獨家渠道合作推出，以地點便利的便利店推廣價格相宜的優質日式產品，以上策略均取得顯著成果。
日清的另一賣點是財務背景相常穩健，截至去年12月31日止，現金淨額約有16.77億，非常充裕，且無任何外部借款及資本負債比率為0。市賬率（PB）方面，比較食品股康師傅（0322）及統一企業（0220）分別為2.84倍及2.139倍，日清只有1.26倍，若保守以1.6倍PB計算，股價可上望$5，潛力升幅達18%。技術上近日STC及MACD同時出現買入訊號，短線動力不俗。