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30 September 2018

歷史總是一瞬即逝,俛仰之間已為陳跡,但留下來古蹟、文獻或是遺殘,卻仍然令人神往,或許在於這些實物,能夠讓我們回味那曾經真實存在的時代。今年的Martell白蘭地的新作發佈會選址於香港大館,在舊建築當中布置出品酒宴樂的餐桌,讓來賓在濃厚的古雅氣息裡,...

21 September 2018

作為傳媒工作者,平日工作繁忙,經常食無定時,有時更是有一餐沒一餐。到了假日,當然要「食好啲」,好好自我慰勞一下啦!所以,每個周末,補眠睡至「自然醒」,然後外出「食好東西」,就成為了我的指定節目。最近,發現3間位於港島區的餐廳均推出了主題weekend...

14 September 2018

廚藝了得的「鼎爺」李家鼎又有新搞作!

繼大受歡迎的「鼎爺私房菜」後,「鼎爺」再下一城,於中環開設高級中菜食府「鼎·會館」,與名廚李翔師傅攜手為大家帶來優質的懷舊傳統粵菜。

12 September 2018

Papa Joe於今年6月開業,務求以優質的阿根廷頂級草飼牛扒和獨特的拉丁美洲菜餚滋味賓客,展現熱情狂野的拉丁美洲風情。Papa Joe由兩名尼泊爾人Chit Gurung 和Raaj Gurung 創辦,以拉丁美洲菜為主打,為賓客獻上阿根廷、...

07 September 2018

中環鬧市最近出現了一棟新落成商廈──H Queen's,吸引了不少畫廊進駐之餘,亦陸續有高級餐廳在此開幕,可謂集藝術與美食於一身。當中最受矚目的要算是位於25樓的Arbor,這家餐廳以精緻的新派法國菜作主打,無論菜式賣相、味道或用餐氣氛皆一流,...

30 August 2018

香港地少人多,地舖租金貴絕全球,因此近年不少新派食肆改為進駐工業大廈。觀塘區一棟工廈內,最近就出現了一間隱世歐陸餐廳Little Tipsy,為大家帶來性價比甚高的美食!

餐廳老闆兼行政總廚Sing擁有超過20年的豐富入廚經驗,...

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