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15 April 2019

今年春天,兩間別具風格的高級日式餐飲概念於香港古蹟及藝術地標大館隆重登場。享譽國際的日本廚師 Keizo Seki 將其備受推祟的 Omakase (廚師發辦)餐廳 Sushi Zo 帶到前身為中區警署的大館,座落於建築群的警察總部大樓低層地下;...

04 April 2019

大公館將由4月3日至22日期間,於其人氣粵菜廳《萬慶軒》呈獻「舌尖上的懷舊粵菜」菜譜;由兩位廚藝精湛的客席大廚向忠健及向忠達先生攜手融匯二人逾90年的粵菜巧匠經驗,精心呈獻一系列復刻名菜,旨在重現二十世紀六、七十年代深受歡迎的懷舊粵式美饌風味。

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02 April 2019

位於銅鑼灣Fashion Walk的人氣意式餐廳PAPI推出一系列精緻講究的高級經典意大利美饌,如
適合與大夥兒分享、口味眾多的威尼斯小食,包括令人垂涎的Mortadella Bolognese Papipanino意式肉醬三文治配雞油菌和洋蔥...

19 March 2019

想品嚐正宗葡萄牙菜,毋需長途跋涉跑到葡萄牙,也不必「過大海」去澳門。來到位於中環的葡萄牙餐廳Casa Lisboa,就可以吃到充滿地道風味的新派葡國菜。餐廳最近推出了8道經典的葡萄牙菜式,無論您是「海鮮控」或「食肉獸」,都可以大飽口福!

18 March 2019

香港貴為美食天堂,不時吸引到來自世界各地的米芝蓮星級餐廳進駐,但最近登陸銅鑼灣的Aulis卻絕非一家普通餐廳。Aulis是英國米芝蓮二星名廚Simon Rogan一手打造的「廚師餐桌」兼「研發廚房」,更是其首度進軍海外之作。這裡不設固定菜單,...

11 March 2019

街頭小食店可以說是香港地的一大特色之一,近年亦有不少新力軍加入戰團,在香港擁有多家餐廳的灶神集團,最近又有玩味新作,將創新的港式街頭小食店李好醒帶到中環一帶。這間港式小食店將於3月14日正式開幕,店舖位於中環擺花街8號地下,其店名「李好醒」以玩味風格見稱,...

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