總認為，北海道之冬天即使寒冷，但如夢幻的風景與特有體驗，是在日本其他地方仍無法感受得到。札幌、小樽、登別、二世古、富良野等是不少人遊北海道之首選，但其實在道東（Doto）地區，地方較安靜、遊人少得多，帶點隱世卻往往令人驚喜。我由釧路（Kushiro）到阿寒（Akan），再往北至網走（Abashiri），整條路線既能滿足味覺，又可泡天然溫泉，到冰湖上進行各種活動、觀看野生候鳥、瞭解阿伊努文化及北海道開拓史，短短數天之旅，相當豐盛。
Text+Photo / Joanne Cheuk
（www.joannecheuk.com）
釧路三大名物
過往，不僅對海外遊客而言，就連日本人亦較少到釧路地旅遊，這並非當地不夠好玩；反之，釧路及道東地區可遊之處甚多，但礙於釧路位於北海道東端，位置較遠，由札幌自駕到釧路至少四小時，坐火車或巴士更需要五至六小時，在未有廉航開通航點前，火車及內陸機票不便宜，即使日本人想到道東及釧路旅遊，也常因旅費較高而卻步。直至早前有低成本航空公司由大阪直飛釧路，花上四、五百港元已可購得單程機票，於是吸引不少日本人甚至海外遊客前來，感受道東魅力。
在日本，釧路有三大著名之處，一是海鮮，在和商市場嘗一碗價錢便宜又新鮮的自選魚生刺身「勝手丼」，或在市內餐廳品嘗一頓海鮮爐端燒都是指定動作；二是釧路市之夕陽，曾被選為「世界三大夕陽」之一，黃昏時都會看見攝影愛好者在不同地方捕捉日落；其三是自然生態，釧路濕原自然資源豐富，更是瀕危鳥類丹頂鶴冬季之主要繁殖和棲息地，在釧路便有機會欣賞牠們的風姿。
海鮮迷之滿足
在JR釧路站旁的和商市場早設於1945年，是釧路歷史最悠久的市場，也是釧路市民的大廚房。它最初只是雜亂的街邊檔攤，後來才蓋上一座小建築，將檔販們遷到裡面，免受風吹雨打及冬季嚴寒天氣影響。現時和商市場內共有51個檔攤，賣蔬果、乾貨、水果、海產等，對遊客來說，最搶眼就是賣魚鮮和勝手丼的檔攤。所謂勝手丼，是在市場內先買一碗白飯，然後再到勝手丼檔攤點選不同的刺身，組合成為自己喜歡的海鮮丼。
釧路位臨太平洋，漁穫豐富，釧路漁港更是日本主要漁港之一，以秋刀魚、鱈魚、鮭魚等聞名；近年不少人喜愛的日本料理珍品白子（鱈魚或
魚等的精巢），亦盛產於北海道。冬季是鱈魚產卵的季節，這時到釧路，就能嘗到肥美而價錢相宜的鱈魚白子。一般來說，勝手丼刺身每份由100日元至500日元不等，時令的食材更是便宜，一、 二百日元一隻大甘蝦；二百日元起一件大帆立貝或白子；人均約千五至二千日元已吃得甚為滿足。至於釧路另一名物海鮮爐端燒亦為必嘗之美食，其中一家著名食店「炉ばた煉瓦」，以炭火將時令的魚介烤得香嫩；其採用的野菜、肉類甚至醬油都經特別挑選，無農藥及添加化學成份，一份套餐包括刺身三款、時令燒魚、蠔及帆立貝各兩隻、燒肉及粟米等，才四千多日元，兩個人用餐，再單點少許菜式，已很足夠，足見釧路美食價位甚為親民。
看夕陽・賞丹頂鶴
要欣賞世界三大夕陽之一，在釧路有許多方法，一是在著名的幣舞橋站著看，亦可在市中心找一家酒店，入住向海的房間；還有一個方法，就是坐船，無遮檔地欣賞。Sea Crane的夕陽遊覽船是釧路近年之新活動，由佐間久先生與家人合力主理，船費每人五千日元。日落前一小時起航，沿著釧路川向出海口進發，日落後才回程。90分鐘旅程中，提供免費啤酒、飲品及小食，可舒舒坐在船艙內欣賞，或到甲板吹著海風細看。雖然我這次看的夕陽在落入水平線時被雲霧所擋，未臻完美，但幸運的是夕陽西沉後遇上超級月亮徐徐升起，美得震撼。
由JR釧路站或釧路機場，乘坐公共巴士可以到鶴公園（釧路丹頂鶴自然公園），近距離觀賞丹頂鶴的美態。這個保育丹頂鶴的自然公園開園已逾60年，園內放養了約20隻丹頂鶴，部分為野生、部分為人工繁殖。遊客可往展覽室了解這種瀕危鳥類的保育情況，亦可在圍欄外靜靜觀看自然公園內覓食的丹頂鶴。
阿寒湖絕景泡溫泉
遊畢釧路可以一路驅車往北走，約一個多小時便可到阿寒湖。這區屬阿寒摩周國立公園範圍，湖以盛產毬藻和鱒魚聞名，湖畔溫泉旅館林立，更有濃厚的原住民阿伊努族文化。冬天阿寒湖會結冰，在當地導覽員帶領下，就能安全地在湖面徒步健行。我穿上特製的雪鞋，跟隨著Tsuruga Adventure SIRI導覽員高田先生，走進鋪滿雪的樹林，再到結冰的湖面上行走。高田先生持有多項相關執照，憑其專業知識與經驗，會確定湖面冰層夠厚才會讓遊客在冰面上行走。若在其它季節，湖面沒結冰，則可進行其它活動，包括走進茂密的樹林中徒步探秘。
半天的冰湖徒步後，下榻在阿寒湖畔溫泉之旅館就最好不過。New Akan Hotel是我這次的選擇。這裡最特別之處，是在其天台樓層設置一個巨型無邊際溫泉池，可以泡在池中欣賞阿寒湖及阿寒岳景色。由於溫泉池屬男女共用，這裡需穿上泳衣泡浸；溫泉池下一層則為傳統日式男女分開的風呂，能一次過享受兩種溫泉樂趣。阿寒湖溫泉周邊還有不少富有阿伊努特色的小店和展覽館，可以了解更多原住民文化。
網走冰之活動
再往北行，就能到達道東北部的網走市。其北鄰鄂霍次克海，中部為網走湖，冬季可體驗不同冰上活動，包括乘坐破冰船出海觀賞流冰（今年航程由1月20日開始至4月3日），一、二月間又可到結冰之網走湖上踩單車，至三月中前更可嘗試冰上釣魚。前者坐上觀光船，看著滿佈浮冰的大海及直接看著破冰船破開海面的冰塊，體驗獨特。至於冰湖上踩單車，不僅比想像中容易，湖面夠空曠，還可踩得更輕鬆放心。至於冰湖釣魚，會先由專人教導以工具鑽出冰洞，再用特製魚餌來釣。湖內主要能釣到西太公魚，技術一般的一小時可釣得十數條，技術好更可釣上三四十條，釣完後由工作人員即場在冰湖上炸來吃，體驗實在難能可貴。
回到網走市，更不要錯過著名的網走監獄，可從昔日刑房了解北海道開拓史的部分面貌。仔細去看設有中英文的解說，還會發現監獄內許多有趣資訊，包括一個超級逃獄犯的故事。三、四月始，北海道開始回暖，道東活動更多，豐富的旅程一次絕對走不完。
有用資訊
簽證：持特區護照或BNO前往日本均毋須簽證
航機：香港並無直航機前往釧路，可乘樂桃航空（Peach Aviation）經大阪轉機至釧路，回程甚至可不走回到路，由札幌經大阪回港。低成本航空公司購買時以單程票逐程購買，可按需要在不同航點遊走，亦可按不同航程之需要購買行李，彈性很高。特別推介機上的美食，如大阪名物章魚丸子燒、咖喱包等都很美味，價錢亦不過數百日元起。
查詢：www.flypeach.com
交通：若非冬天冰雪季節，可自行租車在道東遊走；若沒有雪地駕駛經驗，則可乘坐巴士往釧路（包括機場）、阿寒及網走；而網走跟釧路之間則有釧網本線直接相連。雖然每天班次不多，但只要預先查詢班次時間，遊走亦很方便。
阿寒巴士株式會社：www.akanbus.co.jp
JR北海道：www.jrhokkaido.co.jp
釧路和商市場
地址：北海道釧路市黑金町13丁目25
網址www.washoichiba.com
炉ばた煉瓦
地址：北海道釧路市錦町3丁目5番地3号
網址：www.renga.jp
Sea Crane（Bay Lounge-乘船處）
地址：北海道釧路市大町1-1-11ベイサイドビル1F
網址：https://icom946.com/crane/
釧路市丹頂鶴自然公園
地址：北海道釧路市鶴丘112番地
網址：http://kushiro-tancho.jp
Tsuruga Adventure SIRI
網址：http://tsuruga-adventure.com
New Akan Hotel
地址：北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉2丁目8-8
房價：1泊2食每人由8,500日元起
網址：www.newakanhotel.co.jp
網走冰湖釣魚及踩單車體驗
網址：www.abakanko.jp/big5/
網走破冰船Aurora極光號
網址：www.ms-aurora.com