在全球芸芸酒店品牌中，若你未聽過或接觸過Oetker Collection這個品牌，那至少證明了兩件事：你未夠富有，以及旅遊經歷還未夠豐富。一個理想，可以帶來推動力，新年依始，不妨為自己定下目標，下一站，是入住Oetker Collection旗下的酒店，又或者，是分布英國及歐洲的私人莊園。
Text / Toby Chan
談及Oetker Collection的莊園住宿體驗，已不是一般深度式旅遊，當然更不是那種一放下行李，然後在有限的日子內，盡情往市區瘋狂購物及大吃大喝的那種大眾化式的體驗，它集合文化、旅遊、藝術及生活於一身，而且非常個人化，通過酒店團隊的細心安排，從各種活動中感受地區上的人文體驗。
度身訂造的難忘之旅
歐洲著名酒店品牌Oetker Collection擁有十間分布歐美的多個奢華級酒店及度假村，當中Masterpiece Estates住宿體驗是品牌第11個項目，於去年9月推出，旗下精選的莊園位於英國和世界各地的優越地段，是私人擁有且歷史悠久的大宅和莊園住宿，而每個Masterpiece Estates的地點都經過Oetker Collection精心挑選，其私隱度、 所在位置和歷史背景都是獨一無二，猶如超級豪華版的airbnb。
品牌指出，專業團隊將為入住的客人提供猶如5星級酒店的服務及質素，而莊園的主人亦會悉心安排獨一無二且難忘的行程，確保度身訂造。Masterpiece Estates體驗亦提供豪華餐飲選擇、豐富而精彩的活動，以及Oetker Collection酒店一貫的完善服務和住宿環境。
其中如Glen Affric Estate便位於蘇格蘭高地的中心地帶，優雅的Victorian Lodge and Stable Cottage酒店便座落在迷人的Loch Affric湖泊，周圍環繞著10,000英畝的原野。Glen Affric擁有得天獨厚的景致，氣候舒適，是體驗蘇格蘭傳統的最佳地點。
入住Glen Affric Estate的價格為每晚12,900英鎊，Victorian Lodge and Stable Cottage酒店最多可容納20位客人，入住要求為兩晚或以上。這個莊園特別為喜愛野外活動的人士而設，可提供山地單車、山地探險、飛碟射擊、釣魚、騎馬、橡皮艇、帆船、滑浪風帆、槳板、雙槳划水等活動，亦有駐場美容護理和按摩師服務。
從英式豪宅到歷史建築
而離倫敦僅一個多小時車程的Farleigh Wallop House，自15世紀以來都由同一家族擁有，非常適合舉辦私人和企業活動。
Farleigh Wallop House座落在佔地4,000英畝的莊園中心，位於古老而綠樹成蔭的大道上。大宅隱藏在林地之中，是一座傳奇的英式住宅，豪華舒適的裝潢和家具，提供一流住宿。入住Farleigh Wallop House的價格為每晚6,900英鎊，最多可容納8位客人。另外，亦可提供額外的住宿安排，最多13位客人，每人每晚需收取330英鎊的額外費用。住客可享用大宅內的花園、槌球草坪、電影室、桌球室、附設露台和戶外用餐區的游泳池、網球場，以及佔地4,000英畝的莊園空間。
至於另一個獨特的10間臥室sporting lodge小屋，曾經是維多利亞時期的Goodwood Hunt獵狐犬的犬舍。其後經過大規模的修復和翻新，現時除為住客提供意想不到的舒適住宿外，室內裝飾也體現了其悠久歷史。
小屋設有10間雙人臥室，晚餐最多可容納20人，住宿加早餐的費用為每晚12,000英鎊。酒店提供各種休閒設施，包括室內游泳池、桑拿浴室、蒸汽浴室、按摩浴缸、健身室、舞蹈室和網球場，同時可參與各項體育運動，團隊亦可以按客人預算和喜好，代為安排多項精彩活動，
包括參觀Goodwood House、The Cass Sculpture Foundation，還有Gin Trolley體驗及傳統草藥芳香治療等。
百年酒店歷程．Oetker Collection
店集團歷史悠久，於1870年已開始提供服務，旗下各個酒店均有著各種不同風格和獨立設計，具有獨特的個性，其通過建築及室內設計所營造的氛圍亦與別不同。
Oetker Collection旗下酒店均坐落在世界上最有吸引力的地方，如法國的L’Apogée Courchevel ，便位於法國阿爾卑斯山的豪華木屋，在Courchevel 1850高峰提供最理想的滑雪住宿；同樣位於法國的Château Saint-Martin & Spa，座落於法國蔚藍海岸（French Riviera）中心的浪漫酒店，享有地中海海岸線的壯麗景色；位於加勒比海的Jumby Bay Island 更是私人島嶼，環繞著白色沙灘和安提瓜島的熱帶植物，如天堂般美好；德國Brenners Park-Hotel & Spa 則是位於德國巴登巴登（Baden-Baden）龐大的私人花園內，是一座具標誌性的豪華大酒店，其歷史悠久的Villa Stéphanie提供歐洲最精緻和創新的水療體驗。至於巴西聖保羅Palácio Tangará ，則是位於聖保羅市中心內的綠洲，是真正石屎中的森林。