香港航空於2019年3月22日起在洛杉磯國際機場 (LAX) 出發的航班推出全新商務艙餐單。由美國三藩市星級大廚Chris Cosentino 設計，新的LAX商務艙餐單以現時三藩市商務艙餐單為藍本，再略作調整以滿足南加州旅客的口味喜好。
主廚 Cosentino自2017年底開始與香港航空合作，設計了12道菜式，包括一系列頭盤、主菜和甜品，輪流供應予三藩市出發到香港的航班上；有關商務艙餐單正式於2018年3月25日三藩市飛往香港的首航上供應，並獲得乘客的正面評價，為他們呈獻「味道深層、口感豐富」的餐膳體驗。